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特産品番号:A-746

A-746 鹿児島の調味料セット

【薩摩醤油】人工甘味料(サッカリン)を使わずに、自然甘味料である甘草・ステビアを使用して生産したこだわりの限定生産の醤油。
【辛味噌だれ】サクラカネヨ五年仕込み麦味噌と唐辛子・豆板醤・コチュジャンで辛旨に仕上げた辛味噌だれ。
【しょうゆの実】醤油の製造過程でできる「醤油の実」に、唐辛子の風味を加えて、味により深みを出しました。ご飯のお供として、思わずおかわりが進む、懐かしい味わいです。
【粉醤油】鹿児島でつくったお醤油を粉末にし、薫りのよいスパイスを加えました。
スパイスの鮮度を考え、原料によっては、粉末ではなく、丸ごと仕入れ、商品に使用する時に自社で粉末状にします。更に薫りがたつよう、一度炒ってから、粉末醤油と調合しておりますので非常に香ばしい調味料に仕上げております。
使用方法は商品ごとにレシピブックを入れております。 肉にかけても、揚げ物にかけても、オリーブオイルと合わせてドレッシングなどにも使える新しい万能調味料です。
※薩摩醤油・辛味噌だれ・しょうゆの実は無添加の商品ではありません。

セット内容
・薩摩醤油:100ml×2本
・辛味噌だれ:200g×1個
・しょうゆの実:120g×1個
・粉醤油:18gスタンドパック(バジル・クミン・プレーン)各1個
生産業者名
吉村醸造㈱
配送方式
常温
寄附金額
10,000 円

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