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特産品番号:B-179

B-179 南まぐろ中トロ・赤身セット 約400g

南半球の南アフリカ・ケープタウン沖又は、オーストラリア・タスマニア沖近辺の南氷洋に近い水温10℃という冷海水域に生息する「南まぐろ」。地元はえ縄まぐろ漁船が、一匹一匹丁寧に釣上げ、船上で-60℃で瞬時に冷凍し、抜群の鮮度、美味しさを凝縮保ちながら日本国内で水揚げされました。毎年4月~7月の盛漁期に漁獲され北半球とは180度反対の冬の季節に獲れる貴重な海洋資源です。資源にやさしいはえ縄漁法は、先人達から引き継がれた伝統漁法。最高級の天然南まぐろの「中トロ・赤身」をぜひご堪能下さい。

消費期限:家庭用冷凍庫で14日
保存方法:冷凍保存
発送期日:ご入金確認後、30日以内順次発送

セット内容
南まぐろ中トロ×1柵・赤身×1柵 あわせて約400g(容量は前後いたしますので予めご了承ください)
生産業者名
串木野市漁協直営 海鮮まぐろ家
配送方式
冷凍
寄附金額
27,000 円

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