鹿児島県産 黒毛姫牛丼
上久保畜産と畠久保牧場の大自然の中の牧場で、放牧ではなく畜舎の中でストレスを与えず、ゆっくりのんびりと育てられた牝牛を「黒毛姫牛」と名付けました。A4ランクにこだわり、その中でも最も極め細かさと旨味を味わえる脂質の部分を選んでおります。特に脂身と赤身のバランスがよく口当たり食感は格別です。この姫牛と玉ねぎを甘辛いタレで煮込みました。電子レンジで温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。鹿児島ブランドの味をお楽しみください。
12,000円
【期間限定！増量】鹿児島黒牛すきやきセット(200g増量中で計約700g)（M-101）
すきやきでお楽しみいただける、鹿児島黒牛５等級のカタローススライスとウデスライスのセットです。「鹿児島黒牛」はきめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクとうまみが特徴です。カタロースは脂肪分が適度にあり風味がよく。うでは脂肪分が少なく味が濃厚な赤身の部位ですので、食べ比べをしながらお召し上がりください。
※熨斗対応をご希望の際は、お申込時に備考欄へご記入ください。その際、熨斗種類まで詳しくお書きください。特に指定がない場合は「無地熨斗」とさせていただきます。
＃すきやき ＃牛肉 ＃肉 ＃黒毛和牛 ＃５等級 ＃ロース ＃スライス ＃黒牛 ＃大容量
15,000円
黒毛和牛丸腸（もつ鍋・焼肉用）
産地直送も新鮮な丸腸をすぐに小分けし、急速冷凍で新鮮な状態で保存しているので美味しいこと間違いなし！
焼肉や炒め物はもちろん、もつ鍋にも最適なホルモンです。
10,000円
黒毛和牛小腸（もつ鍋・焼肉用）
産地直送も新鮮な小腸をすぐに小分けし、急速冷凍で新鮮な状態で保存しているので美味しいこと間違いなし！
焼肉や炒め物はもちろん、もつ鍋にも最適なホルモンです。
10,000円
ステーキや牛丼、豚丼など鹿児島県産味比べセット
鹿児島県産の黒豚、鹿児島県立市来農芸の生徒さんが育てた金の桜黒豚、鹿児島県産の希少黒毛和種の黒毛姫牛、鹿児島県産の桜島どりを使って味くらべセットをつくりました。電子レンジで温めるだけですぐに召し上がれます。鹿児島の味をご堪能ください。
10,000円
最高級鹿児島県産黒毛姫牛やわらかビーフジャーキー
全国和牛共進会日本一に輝いた鹿児島県産黒毛和牛のビーフジャーキー。
上久保畜産と畠久保牧場の大自然の中の牧場で、放牧ではなく畜舎の中でストレスを与えず、ゆっくりのんびりと育てられた牝牛を「黒毛姫牛」と名付けました。A4ランクにこだわり、その中でも最も極め細かさと旨味を味わえる脂質の部分を選んでおります。特に脂身と赤身のバランスがよく、この姫牛をビーフジャーキーにしました。口当たり、食感はやわらかく、味は格別です。
13,000円
国産黒毛和牛の小腸(1kg)
国産黒毛和牛の小腸！南九州で育てられた黒毛和牛の小腸です。新鮮な和牛の小腸を、丁寧に水洗いしてお届けします。
もつ鍋や焼肉、ご自宅でホルモン定食まで！ご飯にはもちろん、ビールや焼酎のお供に！国産だから安心・安全のホルモンを是非ご自宅で！
500ｇずつに小分けされているので保存も◎
挑戦する肉屋 肉の寺師からお届けします！
10,000円
≪肉質最高ランク5等級≫鹿児島黒牛バラスライス(計1kg)（M-1101）
鹿児島県の和牛は2017年9月に行われた第11回全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得し、日本一に輝きました。鹿児島黒牛は鹿児島県が誇るブランド和牛です。是非鹿児島黒牛の旨さをご堪能ください。
こちらの商品は1パック200gの小分けになっておりますので、煮込み料理やすきやきなどいろいろな料理でお楽しみください。
16,000円
鹿児島黒牛(５等級)・鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット（A-2301）
５等級の「鹿児島黒牛」と「鹿児島黒豚」のしゃぶしゃぶセットです。「鹿児島黒牛」はJAグループの登録農家によって生産飼育された和牛（黒毛和種）にのみ付けられるブランド名で、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクとうまみが特徴です。また「鹿児島黒豚」は純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、肉の筋繊維が細かい為、歯切れがよくやわらかい特徴があります。どちらもしゃぶしゃぶで大変美味しく召し上がっていただけます。
25,000円
鹿児島黒牛すきやきセット（J-601）
すきやきでお楽しみいただける、5等級の「鹿児島黒牛」のカタローススライスとウデスライスのセットです。「鹿児島黒牛」はＪＡグループの登録農家によって生産飼育された和牛（黒毛和種）にのみ付けられるブランド名で、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクとうまみが特徴です。リブロースは霜降りが入りやすくきめの細かい部位で、ウデは脂肪分が少なく味が濃厚な赤身の部位ですので、是非食べ比べをしながらお召し上がりください。
20,000円
鹿児島県産(A4) 黒毛姫牛
上久保畜産と畠久保牧場の大自然の中の牧場で、放牧ではなく畜舎の中でストレスを与えず、ゆっくりのんびりと育てられた牝牛を「黒毛姫牛」と名付けました。A4ランクにこだわり、その中でも最も極め細かさと旨味を味わえる脂質の部分を選んでおります。特に脂身と赤身のバランスがよく口当たり、食感は格別です。
20,000円
鹿児島黒牛すきやきセット（E-1001）
５等級の「鹿児島黒牛」の３種類の部位がお楽しみいただける、すきやきセットです。「鹿児島黒牛」はきめ細やかな肉質とバランスのよい霜降り、まろやかなコクとうまみが特徴です。リブロースは霜降りが入りやすく、カタロースは適度に脂肪分があり風味のよい部位です。また、ウデは脂肪分が少なく味が濃厚な部位ですので、是非食べ比べをしながらお召し上がりください。
30,000円
鹿児島黒牛サーロインステーキ・黒牛すきやき用リブロースセット（E-701）
５等級の「鹿児島黒牛」サーロインステーキとすきやきのセットです。「鹿児島黒牛」はきめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクとうまみが特徴です。サーロインステーキは塩やわさび醤油などシンプルな味付けで、リブロースは霜降りが入りやすい部位ですので、すきやきで美味しく召し上がっていただけます。
30,000円
Ｋ1 鹿児島尾崎牧場産黒毛和牛Ａ-5等級 ステーキセット
いちき串木野の地で和牛一筋４５年。尾崎牧場産の最高級A-５等級黒毛和牛です。東シナ海に面し、海風の吹く環境で肥育した牛肉は、風味豊かな味わいと脂肪と赤身をバランスよくオレイン酸値の高い、旨味と甘みを兼ね備えた商品です。
30,000円
鹿児島県産(A4) 黒毛姫牛
上久保畜産と畠久保牧場の大自然の中の牧場で、放牧ではなく畜舎の中でストレスを与えず、ゆっくりのんびりと育てられた牝牛を「黒毛姫牛」と名付けました。A4ランクにこだわり、その中でも最も極め細かさと旨みを味わえる脂質の部分を選んでおります。特に脂身と赤身のバランスがよく口当たり、食感は格別です。
30,000円
商品番号：C-047
